Bien manger, c’est le début du bonheur ?

14 novembre, 18h

Avec Pierre Dubois et Catarina Goulão, chercheurs à la Toulouse School of Economics.
la médiathèque accueille la TSE pour le lancement du dernier numéro de son magazine dont le sujet porte sur la santé.
Qu’est-ce qui se cache dans nos assiettes ? A, B, C, D ou E, ces lettres, associées à des couleurs allant de vert à orange, nous sont désormais familières, le Nutriscore s’est invité sur une grande partie des emballages de produits alimentaires. Si vous voulez savoir dans quel contexte il a été créé et pourquoi ce label a été choisi par rapport à d’autres, venez écoutez la conférence donnée par deux chercheurs de Toulouse School of Economics. Il y sera question d’alimentation, de nutrition, mais aussi des politiques publiques qui visent à favoriser une meilleure santé de la population.

Médiathèque José Cabanis